函館旅行で絶対行きたい！地元で愛される人気のパン屋5選

北海道の美しい港町、函館。観光で訪れるのはもちろん、実は美味しいパン屋さんが集まる激戦区でもあります。今回は、朝食からおやつまで、地元客からも観光客からも熱い支持を受ける名店を5つ厳選してご紹介します。

1. キングベーク本店
2. 神戸こむぎ館
3. Pain屋（ぱんや）
4. 気ままなパン屋窯蔵
5. 手づくりパンの店ムックル
まとめ

1. キングベーク本店

昭和4年創業の歴史ある老舗ベーカリーです。早朝7時から営業しており、広々としたカフェスペースで焼きたてのパンや本格的な軽食を楽しめるのが魅力。パンの種類が非常に豊富で、特に北海道産小麦を使用したしっとりふわふわの食パンが絶大な人気を誇ります。市民の台所として、朝食からランチまで幅広いシーンで愛され続けている、函館を代表する名店です。

住所： 函館市亀田本町7-8（創業1929年）
電話番号： 0138-45-0963
営業時間： 7:00～19:00
定休日： 年中無休
駐車場： 有り（22台）
特徴： 種類豊富なパンのほか、無添加素材にこだわったおにぎりやカフェメニューも充実。「マフィンプレーン」や「函館キングあんぱん」が人気です。

2. 神戸こむぎ館

「72時間低温発酵」という独自の製法で、パンの風味を極限まで引き出す職人気質のベーカリーです。住宅街にありながら、オープンと同時に多くのファンが訪れる人気店。先代が神戸で修行した技術を受け継ぎ、素材の旨みを最大限に活かした食パンやハード系パンが評判です。パン好きを唸らせるずっしりと重みのある生地は、一度食べたら忘れられない味わいです。

住所： 函館市松陰町27-41（オープン20周年）
電話番号： 0138-55-3825
営業時間： 8:00～19:00
定休日： 日曜日
駐車場： 有り
特徴： じっくりと時間をかけて作られた食パンやイギリスパンは、バターと小麦のほどよい甘みが特徴。低カロリーで飽きのこない味が地元客から高く支持されています。

3. Pain屋（ぱんや）

宝来町の「銀座通り」沿いにある、おしゃれで可愛い外観が目印のお店です。こじんまりとした店内には、バラエティ豊かなパンが所狭しと並びます。道産小麦を使った本格的なドイツパンから、手作りカスタードがたっぷり入ったデニッシュまで揃い、おやつや朝食にぴったり。地元住民が日常的に通う、親しみやすさが魅力の愛されベーカリーです。

住所： 函館市宝来町22-12
電話番号： 0138-22-8513
営業時間： 7:30～17:00
定休日： 日曜日（月1回連休あり）
駐車場： 無料駐車場あり（2台）
特徴： 日替わりパンが豊富で、何度通っても飽きません。特に小麦の香りが際立つフォカッチャや、おやつに最適なデニッシュ類がおすすめです。

4. 気ままなパン屋窯蔵

谷地頭電停のすぐそばにあり、和風レトロな雰囲気が漂う落ち着いたパン屋さんです。体に良い素材にこだわり、道産小麦や函館牛乳を使用しています。子供でも買いやすい手頃な価格設定と、素材の味を大切にしたシンプルなパンが特徴。店内には和の骨董品が飾られ、パンを焼く香りに包まれながらゆったりとした時間を過ごせる癒しの空間です。

住所： 函館市谷地頭町25-18（2003年創業）
電話番号： 0138-23-8330
営業時間： 9:00～18:00
定休日： 木・日・祝
駐車場： なし
特徴： 「上食パン」は耳まで柔らかいふわふわの食感で、売り切れ必至の人気商品。シンプルな食事パンが中心で、毎日食べても飽きない優しい味が評判です。

5. 手づくりパンの店ムックル

はちみつを練り込んだ「角食」が看板商品のパン屋さんです。生地に練り込まれたはちみつのやさしい甘さと、耳まで柔らかい食感が特徴で、オープン以来多くのファンを虜にしています。菓子パンや惣菜パンのほか、ボリューム満点のバーガー系メニューも充実。商店街の入り口近くにあり、散策のついでにふらりと立ち寄りたくなる温かいお店です。