新潟県村上市で人気のパン屋を紹介！地元で愛される名店5選！

城下町の風情が残る新潟県村上市には、こだわりの素材や自家製天然酵母を使用した、わざわざ訪れたくなる魅力的なベーカリーが点在しています。豊かな自然と食文化に育まれた、村上市で特におすすめしたい人気店を5店舗厳選しました。日常の朝食から特別な日のランチまで、村上市のパン巡りを楽しむ際の参考にぜひ役立ててください。

1. パン屋ぬくぬく
2. パンの国マーニ
3. 桃川農園ベーカリー
4. mura maison（ムラメゾン）
5. 天然酵母の薪窯パン工房マリラ
まとめ

1. パン屋ぬくぬく

瀬波温泉エリアにある、無添加生地にこだわった地域密着型のパン屋さんです。仕込みに3日間かけるサクサクの「クロワッサン」や、村上茶を生地に練り込んだ風味豊かなパン（土日限定）が人気。店内には常時20種類以上のパンが並び、対面販売で一つひとつ丁寧に手渡してくれます。温泉街の情緒を感じながら、安心・安全な焼きたてパンを味わえる、心も温まるスポットとして観光客にも地元の方にも愛されています。

住所： 新潟県村上市瀬波温泉2-2-18（2014年創業）
電話番号： 0254-53-2452
営業時間： 土・日・月曜日 10:00～16:00（売り切れ次第終了）
定休日： 火～金曜日
駐車場： あり（約10台）
公式Instagram： https://www.instagram.com/panya_nuku_nuku/

2. パンの国マーニ

週2日のみ営業という特別感も魅力の、物語の世界に入り込んだような可愛らしいお店です。厳選した北海道産小麦や村上産の塩を使用し、「ひとつでお腹いっぱいになる、ごはんになるパン」を目指して作られています。特に料亭の出汁巻玉子をまるごと挟んだサンドイッチや、見た目も愛らしい「ネコ食パン」は完売必至の人気メニュー。こだわりの食材が引き出す優しい甘みと食感の楽しさを、ぜひ一度体験してみてください。

住所： 新潟県村上市寺町1-6（2017年創業）
電話番号： 0254-62-7593
営業時間： 11:00～16:00（売り切れ次第終了）
定休日： 月・火・木・金・土曜日（水・日曜日のみ営業）
駐車場： あり
公式Instagram： https://www.instagram.com/mani.0626/

3. 桃川農園ベーカリー

農家が営むベーカリーとして2023年にオープンしました。自社農園で栽培した小麦を毎日自家製粉し、新鮮な野菜を主役にしたパン作りを行っています。代々受け継がれた豊かな土地と名水で育まれた小麦の香りは格別で、農家ならではのアイデアが光るアレンジパンが魅力です。季節の恵みを最大限に引き出したパンは、小麦本来の力強い旨味を感じられる一品。自然豊かな村上市の風土が詰まったパンをぜひ味わってみてください。

住所： 新潟県村上市桃川471-5（2023年創業）
電話番号： 0254-75-5646
営業時間： 10:00～16:00（売り切れ次第終了）
定休日： 火・水曜日
駐車場： あり（11台）

4. mura maison（ムラメゾン）

「村上の家」という名前の通り、温かな雰囲気で迎えてくれる工房併設のベーカリーです。保存料を使わず、材料や製法にこだわった自家製パンや焼き菓子が並びます。村上の食材を取り入れた、山椒と黒糖のショートブレットや村上茶のクッキーなども評判。併設のイートインスペースで、いれたてのコーヒーと一緒にゆったりと過ごす時間は格別です。村上の景色を愛する店主の想いが詰まった、心安らぐ空間へ足を運んでみませんか。

住所： 新潟県村上市大町1-16（2021年創業）
電話番号： 0254-75-5317
営業時間： 10:00～17:00（パンの販売は11:00から）
定休日： 日・月曜日
駐車場： あり（1台）
公式Instagram： https://www.instagram.com/mura_maison/

5. 天然酵母の薪窯パン工房マリラ

自家製天然酵母と国内産の厳選小麦粉を使用した、本格的なドイツパンを製造する工房です。完全予約制で、薪窯でじっくりと焼き上げるパンは、ずっしりと重みのある本格派。添加物を一切使わず、水と自然塩と酵母のみで練り上げた「パン・ド・カンパーニュ」やライ麦パンは、パン通を唸らせる深い味わいです。フワフワしたパンとは一線を画す、噛むほどに小麦の旨味が広がるハードパンを求める方には最適な一軒です。

住所： 新潟県村上市志田平45（2003年創業）
電話番号： 0254-52-0071
営業時間： 11:00～18:30（完全予約制）
定休日： 不定休
駐車場： あり
ホームページ： https://pan-marilla.com/

まとめ

新潟県村上市には、自家製粉や薪窯など独自のこだわりを貫く個性豊かなパン屋が揃っています。温泉街の情緒の中で楽しむ焼きたてパンから、週2日しか出会えない幻のパン、農家の知恵が光る新鮮野菜のパンまで、その魅力は尽きません。訪れるたびに新しい発見があり、作り手の温かい想いが感じられるお店ばかりです。ぜひ村上市を巡りながら、お気に入りの一軒を見つけて、心も身体も満たされる特別なパンタイムをお過ごしください。