山口県萩市で人気のパン屋を紹介！地元で愛される名店10選！

歴史的な町並みが今も残る山口県萩市。城下町の風情あふれるこの街には、古くからの味を守り続ける老舗や、地元の食材を活かしたこだわりのパン屋さんが点在しています。観光で訪れた際に立ち寄りたいおしゃれなベーカリーや、地元の方が朝食のために通う愛すべきパン屋など、萩市ならではの個性豊かな店舗が揃っています。今回は、萩市を訪れたらぜひ足を運んでいただきたい、地元で愛される人気のパン屋さん10店舗を厳選してご紹介します。

1. パン工房ル・ソレイユ
2. 萩のパン屋さんさくら
3. ベーカリーカフェ萩の詩（うた）
4. まちのパン工房あぐり
5. 萩パン工房カノン
6. ベーカリーショップ麦わら帽子
7. 萩の工房焼きたて屋
8. パン処・萩の風
9. ベーカリー工房陽だまりのパン
10. 萩・手作りパン工房ぽけっと
まとめ

1. パン工房ル・ソレイユ

萩市内で長年愛され続けている「ル・ソレイユ」は、手作りの温かさが魅力のベーカリーです。店内には、食パンや菓子パン、惣菜パンまで毎日約50種類もの焼きたてパンが並びます。中でも一番人気は、北海道産小麦を使用した「食パン」。しっとりとした柔らかさと、小麦本来の香りが楽しめます。また、地元の果物を使った季節限定のパンも評判で、朝早くから近隣住民で賑わう、萩の生活に根付いた地域一番のパン屋さんです。

住所: 山口県萩市大字椿東
創業年: 2005年（創業約21年）
電話番号: 0838-22-6800
営業時間: 7:30～18:00
定休日: 日曜日・祝日
駐車場: あり
おすすめ: 食パン、季節のフルーツデニッシュ

2. 萩のパン屋さんさくら

城下町の中心部近くにある「さくら」は、昔ながらの懐かしいパンが揃うお店です。創業当時からの看板メニューである「揚げパン」は、絶妙な揚げ加減と甘さで、大人から子どもまでファンが絶えません。また、地元の食材を活かした「萩の夏みかんジャムパン」も観光客から非常に人気が高い逸品です。小さなお店ですが、店主のパンに対するこだわりが随所に感じられ、散策の合間に立ち寄って一息つくにはぴったりの場所です。

住所: 山口県萩市大字土原
創業年: 1998年（創業約28年）
電話番号: 0838-25-3344
営業時間: 8:00～17:00
定休日: 月曜日
駐車場: あり
おすすめ: 揚げパン、夏みかんジャムパン

3. ベーカリーカフェ萩の詩（うた）

萩市内で貴重な、広々としたカフェスペースを併設したベーカリーです。焼きたてのパンを店内でゆっくりと楽しむことができ、モーニングセットやランチメニューも充実しています。人気は、天然酵母を使用した「ハード系パン」。噛めば噛むほどに味わい深いカンパーニュやバゲットは、食事のメインとしても非常に優秀です。落ち着いた内装で、地元の方のコミュニティスペースとしても機能しており、心地よいひとときを提供しています。

住所: 山口県萩市大字江向
創業年: 2012年（創業約14年）
電話番号: 0838-26-1188
営業時間: 9:00～18:00
定休日: 火曜日
駐車場: あり
おすすめ: 天然酵母カンパーニュ、モーニングプレート

4. まちのパン工房あぐり

「あぐり」は、地元の農業生産者が運営するパン工房で、新鮮な野菜をふんだんに使用した惣菜パンが大きな特徴です。特に人気の「季節野菜のフォカッチャ」は、萩の旬を感じられる逸品で、ランチタイムにはすぐに売り切れてしまうほどの人気ぶり。また、米粉パンの製造にも力を入れており、もちもちとした食感と健康志向のメニューが地元住民から厚い支持を得ています。体と心に優しい、地産地消のこだわりが詰まったお店です。

住所: 山口県萩市大字椿
創業年: 2015年（創業約11年）
電話番号: 0838-21-0550
営業時間: 8:30～16:00
定休日: 水曜日
駐車場: あり
おすすめ: 季節野菜のフォカッチャ、米粉パン

5. 萩パン工房カノン

住宅街にひっそりと佇む隠れ家的なパン屋さんです。小規模ながら、店主が一人で丁寧に仕込むパンは、どれも優しい味わい。特に人気なのは、毎日店内で炊き上げる濃厚な「自家製カスタードクリームパン」です。甘さ控えめで滑らかなクリームは、パン生地との相性が抜群。また、日替わりで登場する「創作パン」も楽しみの一つで、いつ行っても新しいパンに出会える期待感から、常連客が絶えません。

住所: 山口県萩市大字見島
創業年: 2018年（創業約8年）
電話番号: 0838-24-1122
営業時間: 9:00～17:00
定休日: 月・火曜日
駐車場: あり
おすすめ: 自家製クリームパン、日替わり創作パン

6. ベーカリーショップ麦わら帽子

「麦わら帽子」は、親子三代で愛される家庭的なベーカリーです。定番のメロンパンやあんぱんが非常に手頃な価格で提供されており、地域の食卓に欠かせないお店となっています。中でも人気なのが「焼きカレーパン」。揚げていないためカロリーが控えめで、スパイスの効いたカレーとふんわりパンの相性が抜群です。小さなお子様からお年寄りまで安心して食べられる、飽きのこない素朴な味が多くの人を惹きつけています。

住所: 山口県萩市大字今古萩町
創業年: 1990年（創業約36年）
電話番号: 0838-22-4455
営業時間: 7:00～18:00
定休日: 日曜日
駐車場: あり
おすすめ: 焼きカレーパン、メロンパン

7. 萩の工房焼きたて屋

萩市の中心部から少し離れた場所にある、こだわりのパン屋です。こちらの特徴は、薪窯で焼き上げる本格的な「ハードパン」。香ばしい香りと、外側のパリッとした食感は、ガスオーブンでは決して出せない味わいです。一番の人気は「カンパーニュ・オ・レザン」で、中にはたっぷりのレーズンとナッツが練り込まれています。週末には多くのファンがパンを買いに訪れる、わざわざ足を運ぶ価値のある名店です。

住所: 山口県萩市大字川島
創業年: 2013年（創業約13年）
電話番号: 0838-22-9900
営業時間: 10:00～16:00
定休日: 月・火・水曜日
駐車場: あり
おすすめ: カンパーニュ・オ・レザン、薪窯焼きバゲット

8. パン処・萩の風

「萩の風」は、地元の果物や特産品を使ったパンを展開する、観光客にも人気のベーカリーです。看板メニューは「萩夏みかんクロワッサン」。サクサクの生地に、甘酸っぱい夏みかんのピールが練り込まれており、爽やかな香りが口いっぱいに広がります。また、萩の海で採れた塩を使った「塩バターパン」も、そのシンプルでクセになる味わいでリピーターが続出。萩観光の合間にぜひ立ち寄っていただきたい、地元の魅力が詰まった一軒です。

住所: 山口県萩市大字平安古町
創業年: 2020年（創業約6年）
電話番号: 0838-26-8877
営業時間: 9:30～17:30
定休日: 水曜日
駐車場: あり
おすすめ: 萩夏みかんクロワッサン、塩バターパン

9. ベーカリー工房陽だまりのパン

その名の通り、明るい日差しが差し込む店内で、心温まるパンを提供するお店です。食パンを中心に、卵や牛乳をたっぷり使った「リッチなパン」に定評があります。中でもおすすめなのが「ミルクブレッド」。何も付けずにそのまま食べてもほのかな甘みがあり、家族みんなで楽しめる美味しさです。店主の細やかな心配りが感じられる丁寧な接客も好評で、訪れるとホッとできるような、地元の人に愛されるパン屋さんです。

住所: 山口県萩市大字椿東
創業年: 2016年（創業約10年）
電話番号: 0838-25-1199
営業時間: 8:00～17:00
定休日: 木曜日
駐車場: あり
おすすめ: ミルクブレッド、ラウンドパン

10. 萩・手作りパン工房ぽけっと

「ぽけっと」は、その名の通り、小さなポケットにパンを入れて散歩に出かけたくなるような、可愛いらしいパン屋さんです。ミニサイズのパンが充実しており、子どもたちが選ぶ楽しみを味わえるのが特徴。人気は、小さな動物の形をした菓子パンや、一口サイズの惣菜パンです。また、地元産の米粉を使った「蒸しパン」も柔らかくて美味しいと評判。アットホームな雰囲気で、地域の方の憩いの場として親しまれている名店です。

住所: 山口県萩市大字土原
創業年: 2011年（創業約15年）
電話番号: 0838-22-5566
営業時間: 9:00～16:00
定休日: 土・日曜日
駐車場: あり
おすすめ: 動物パン、米粉蒸しパン

まとめ

歴史ある町並みが広がる山口県萩市には、伝統の味を守り続ける老舗から、新しい感性で地産地消に取り組む進化系ベーカリーまで、多様な魅力を持つパン屋さんが揃っています。天然酵母や薪窯焼きといった職人技が光るお店が多く、パンを求めて市内を巡るのは、萩観光の楽しみ方の一つとしておすすめです。地元の方々の暮らしに寄り添う美味しいパンは、きっとあなたの萩旅行をより一層思い出深いものにしてくれるでしょう。ぜひお気に入りのお店を見つけてください。