新潟県新潟市で人気のパン屋！

日本海側の豊かな食文化が息づく新潟県新潟市は、美味しいお米や新鮮な食材だけでなく、実はハイレベルなこだわりを持つパン屋が数多く集まる一大激戦区です。メディアやSNSでも話題の最新トレンド店から、地元の人々に長く愛され続ける老舗ベーカリーまで、個性豊かな名店が揃っています。

今回は、新潟市内から「絶対に外せない人気のパン屋」を20店舗厳選し、それぞれの魅力や看板商品を詳しくご紹介します。

1. MOUNT TEN BREAD

店名：MOUNT TEN BREAD 創業：2025年住所：新潟県新潟市中央区清五郎283-1電話番号：025-250-5950営業時間：7:00〜18:00店休日：不定休駐車場：あり店舗の一番人気のパン：超高加水パン各種

「日常の中の最上級」をコンセプトに、デンカビッグスワンスタジアム近くにオープンした大注目の話題店です。加水率を130〜165パーセントまで高めて作り上げる、他では味わえないもちもち食感の超高加水パンが約150種類も並び、訪れる人を魅了しています。

2. La Boulangerie Richer

店名：La Boulangerie Richer 創業：2010年代住所：新潟県新潟市中央区鐙2-14-20 電話番号：025-247-8855 営業時間：8:30〜18:00 店休日：火曜日・水曜日駐車場：あり店舗の一番人気のパン：クロワッサン

新潟駅から徒歩圏内にある、白を基調としたお洒落な外観が目印の人気ブーランジェリーです。フランス産のバターを贅沢に使用し、何層にも美しく焼き上げられたサクサク食感のクロワッサンが評判を呼び、毎日のように多くのパン好きが足を運んでいます。

3. Boulangerie Riricca

店名：Boulangerie Riricca 創業：2010年代住所：新潟県新潟市中央区女池上山1-5-16電話番号：025-285-8691営業時間：8:00〜19:00店休日：火曜日駐車場：あり店舗の一番人気のパン：デニッシュパン

バターが芳醇に香るデニッシュ専門店としても有名な、新潟市を代表する大人気ベーカリーです。サクサクの生地と旬の素材を組み合わせた多彩なデニッシュが揃うほか、店内のイートインスペースではこだわりのモーニングやランチプレートも楽しめます。

4. 石窯パン工房サフラン女池店

店名：石窯パン工房サフラン女池店創業：2000年代住所：新潟県新潟市中央区女池6-1-23電話番号：025-288-0800営業時間：6:30〜19:30店休日：無休（年末年始を除く）駐車場：あり店舗の一番人気のパン：牛肉ゴロゴロカレーパン

常時200種類もの多彩でリーズナブルなパンが所狭しと並び、朝早くから多くのファミリー層や地元民で賑わう大型の人気ベーカリーです。スペイン製の石窯で焼き上げる香ばしいパンが自慢で、サクサクの衣と濃厚なルーが絶品のカレーパンが不動の人気を誇っています。

5. Boulangerie Octave

店名：Boulangerie Octave 創業：2020年代住所：新潟県新潟市中央区沼垂東3-1-18電話番号：025-367-1812営業時間：9:00〜17:00店休日：月曜日・火曜日・水曜日ほか駐車場：あり店舗の一番人気のパン：バゲット

有名ベーカリーで30年以上の修業を積んだ店主が、発酵の町・沼垂にオープンした本格派のブーランジェリーです。フランス産の粉をブレンドし、低温でじっくり長時間発酵させて焼き上げるバゲットやクロワッサンは、奥行きのある香ばしい味わいが楽しめます。

6. BAKERY SO GOOD

店名：BAKERY SO GOOD 創業：2020年代住所：新潟県新潟市中央区西堀通3番町802-3 電話番号：非公開営業時間：10:00〜18:00店休日：火曜日駐車場：なし店舗の一番人気のパン：個性派ベーグル各種

「いい感じ」をコンセプトに、伝統的な製法と新しい発想を掛け合わせたスタイリッシュなベーカリーです。国産小麦と天然酵母を使用し、三温糖など素材選びにもこだわり抜いています。定番からユニークな具材まで揃うモチモチのベーグルが大人気です。

7. Boulangerie HiRO

店名：Boulangerie HiRO 創業：2010年代住所：新潟県新潟市中央区上所中3-12-18電話番号：025-311-5590営業時間：9:00〜18:00店休日：不定休駐車場：あり店舗の一番人気のパン：自家製酵母のカンパーニュ

ハード系からボリューム満点の調理パンまで、約80〜100種類もの多彩なパンが揃う実力派のお店です。自家製酵母でじっくり仕込まれたパンは、噛みしめるほどに小麦本来の豊かな風味が口いっぱいに広がり、男性客からも厚い支持を得ています。

8. パンヤオルタ

店名：パンヤオルタ創業：2010年代住所：新潟県新潟市中央区寄居町697 マンション北陸1F電話番号：025-201-9777営業時間：平日は8:30〜18:30、土祝日は7:30〜18:30店休日：日曜日駐車場：なし店舗の一番人気のパン：季節の旬食材パン

レンガ調のおしゃれな外観と清潔感あふれる店構えが目を引く、寄居町の人気ベーカリーです。季節の旬を取り入れた約50種類のパンが並び、併設されたイートインスペースで淹れたてのコーヒーと共に味わうことができます。

9. パン・ド・メルソー

店名：パン・ド・メルソー創業：2010年代住所：新潟県新潟市中央区京王2-12-16電話番号：025-287-7117営業時間：8:00〜19:00店休日：火曜日（不定休あり）駐車場：あり店舗の一番人気のパン：こだわりハード系ブレッド

住宅街の中にひっそりと佇む、手間ひまを惜しまず手作りにこだわり抜いた人気のパン屋さんです。旬のフルーツや厳選素材の持ち味を最大限に引き出したパン作りを行っており、真摯な姿勢が込められた納得の味わいが揃っています。

10. パンも大谷

店名：パンも大谷創業：2020年代住所：新潟県新潟市中央区弁天2-3-18電話番号：025-282-7328営業時間：7:30〜18:30店休日：土曜日・日曜日・祝日駐車場：あり店舗の一番人気のパン：あんバタ

「はんこの大谷」が手掛けるユニークなコンセプトと確かな美味しさで話題を集める人気のベーカリーです。国産小麦を贅沢に使用し、四角いパンで上質なあんことバターをサンドした名物の「あんバタ」をはじめ、2階のイートインでコーヒーと共に楽しめます。

11. ぱんや徳之助

店名：ぱんや徳之助創業：2020年代住所：新潟県新潟市西区新通南2-118-8 電話番号：025-378-5511 営業時間：8:00〜18:00 店休日：水曜日駐車場：あり店舗の一番人気のパン：伝統の特製あんぱん

大正13年創業の老舗の歴史を受け継ぐ三代目が、新たな挑戦としてオープンした大注目のベーカリーです。絶えず焼き立てが提供される店内は活気に満ちており、昔ながらの伝統の味と革新的なアイデアが融合した絶品パンが楽しめます。

12. Farmerskitchen BLACKBIRD

店名：Farmerskitchen BLACKBIRD 創業：2010年代住所：新潟県新潟市西区黒鳥648-1 電話番号：025-378-1122 営業時間：8:00〜17:00 店休日：水曜日駐車場：あり店舗の一番人気のパン：自家製カンパーニュ

どこまでも広がるのどかな田園風景を眺めながらゆったりとした朝食が楽しめる、本格的な鴨料理やパンを提供する話題のベーカリーカフェです。自家製パンと新鮮な野菜、香り高い自家焙煎コーヒーを一度に味わえる贅沢なモーニングが人気です。

13. petit canard

店名：petit canard 創業：2025年住所：新潟県新潟市西区内野町57-3 電話番号：025-378-1000 営業時間：7:00〜18:00 店休日：水曜日、第1・3・5木曜日駐車場：あり店舗の一番人気のパン：特製カレーパン

内野町エリアにオープンし、約100種類もの豊富なパンを取り揃えて地元の人々を魅了している人気のお店です。レーズン入りのぶどうパンや多彩な食パン、サクサクの特製カレーパンなど、いつ訪れても新しい美味しさに出会える品揃えが魅力です。

14. アフリカンベーカリーカフェナミテテ

店名：アフリカンベーカリーカフェナミテテ創業：2010年代住所：新潟県新潟市西区内野山手1-5-3 電話番号：025-262-5161 営業時間：8:00〜18:00 店休日：水曜日・木曜日駐車場：あり店舗の一番人気のパン：アフリカのパン各種

アフリカの国々でインスピレーションを受けた、他では絶対に味わえないユニークで独創的なパンが揃う全国的にも有名な専門店です。スパイスや現地の素材を取り入れた味わい深いパンや、もちもち食感の珍しいメニューがパン好きの心を掴んで離しません。

15. パンのカブト本店

店名：パンのカブト本店創業：1950年代住所：新潟県新潟市中央区関屋浜松町12-3 電話番号：025-266-2425 営業時間：8:00〜19:00店休日：火曜日駐車場：あり店舗の一番人気のパン：カブト特製クリームパン

木の温もりが感じられるアットホームな空間で、長年にわたり新潟市民の胃袋を支え続けてきた歴史ある老舗ベーカリーです。隣接する工房から次々と焼き立てのパンが運ばれてくるため、いつでも出来立ての美味しさを楽しむことができます。

16. サンステージメリーズ

店名：パンステージメリーズ創業：2000年代住所：新潟県新潟市東区上木戸1-9-3 電話番号：025-270-3311 営業時間：8:00〜19:00店休日：火曜日駐車場：あり店舗の一番人気のパン：塩バターパン

新潟市東区で圧倒的な支持を集める、いつも活気に満ちあふれた大型の人気ベーカリーです。バラエティ豊かな惣菜パンからおやつ系の甘いパンまで所狭しと並んでおり、外はカリッと中はじゅわっとバターが広がる塩バターパンが絶品です。

17. Akari Bakery

店名：Akari Bakery 創業：2010年代住所：新潟県新潟市北区白新町2-2-1 電話番号：025-387-5511 営業時間：9:00〜18:00 店休日：火曜日・水曜日駐車場：あり店舗の一番人気のパン：あんバタタブレット

北区エリアに佇み、日々の食卓に自然と寄り添う温かみのあるパンを提供している人気のベーカリーです。長時間発酵で小麦の風味を引き出したバゲットや、あんことバターを贅沢に挟んだ「あんバタタブレット」などが評判を呼んでいます。

18. OWL the Bakery

店名：OWL the Bakery 創業：2010年代住所：新潟県新潟市秋葉区新津4450-1 電話番号：0250-47-3003 営業時間：8:00〜19:00-店休日：不定休駐車場：あり店舗の一番人気のパン：北海道産バターの塩パン

秋葉区の新津エリアにあり、次々に焼き上がる焼きたてパンの香ばしい香りが漂う大人気のおしゃれなベーカリーです。北海道産フレッシュバターを100%使用した「塩パン」や、サクサクの「パンオショコラ」など贅沢な味わいが揃っています。

19. La・Cotte

店名：La・Cotte 創業：2010年代住所：新潟県新潟市南区上下諏訪木976-1 電話番号：025-372-1122 営業時間：9:00〜18:00 店休日：火曜日・水曜日駐車場：あり店舗の一番人気のパン：生ハムフランス

南区の豊かな自然の中に佇む、生ハムを主役にしたユニークなメニューが揃うこだわりのお店です。バゲットに生ハムを豪快に挟んだサンドイッチや、生地自体に生ハムを織り込んで香ばしく焼き上げる「生ハムフランス」など、旨みを存分に味わえる逸品が人気です。

20. Clair

店名：Clair 創業：2010年代住所：新潟県新潟市江南区亀田エリア電話番号：025-381-2233 営業時間：9:00〜18:00 店休日：水曜日駐車場：あり店舗の一番人気のパン：特製クリームパン

江南区の住宅街に根ざし、地域住民の毎日の食卓を温かく支え続けているアットホームなパン屋さんです。一つひとつ丁寧に手作りされるパンはどれも優しい味わいが特徴で、なめらかな自家製カスタードがたっぷり詰まった特製クリームパンが長く愛されています。

日本海の豊かな海の幸や広大な大地に恵まれた新潟市内には、伝統を大切に守る老舗からトレンドを発信する新鋭店まで素晴らしいパン屋が揃っています。ぜひ今回の記事を参考に、お気に入りのパンを見つけるための素敵なお出かけを楽しんでみてください。