やよい軒鉄板フェア牛カルビ＆ホルモン極旨！

2025年6月よりスタートしたやよい軒「鉄板フェア」では、ジュワっと旨みあふれる牛カルビとプリプリのホルモンを主役に、全8品が期間限定で登場。鉄板焼きならではの迫力ある音と香りが食欲をそそり、ご飯との相性も抜群。期間やメニュー、ボリューム感、実食レポートまで、フェアの全貌を徹底解説します。

牛カルビとホルモンの魅力

このフェアの目玉は、柔らかい牛カルビとコリコリとした食感のホルモンです。特製のタレにじっくり漬け込まれたカルビは、鉄板の高温で焼かれることで、香ばしい表面が仕上がり、肉汁が溢れ出ます。ホルモンは丁寧に処理されており、噛むごとに旨みと甘みが広がるおいしさです。

「鉄板フェア」では、牛カルビ定食、ホルモン定食、ミックス鉄板定食など、全8品がラインナップされています。実施期間は2025年6月1日から6月30日までの1ヵ月間で、ランチやディナーの両方で注文が可能です。また、期間中は追加トッピングの選択もできます。

今回の新しいフェアは「鉄板焼き」がテーマで、やよい軒としては初の試みです。熱々の鉄板で提供することで、食材の香りを引き立て、ご飯のおかわりを促すことが期待されています。各店舗で準備が進められており、初日から多くの来店客を見込んでいます。

鉄板定食は、牛カルビ約120gとホルモン80gを大きな鉄板にのせ、山盛りのキャベツと共に提供されます。ライスはおかわり自由で、ボリュームを求める方にも満足いただける内容です。焼きながら食べることができるため、冷めにくく、最後まで熱々の状態で楽しめます。

実際に試食を行った記者は、「香ばしい肉の香りとホルモンのぷりぷり感がクセになる」「ライスが止まらない！」と高評価をしました。SNS上でも「やよい軒の鉄板フェアが最高」「感想がニュースで取り上げられるレベル」と盛り上がりを見せています。

やよい軒の公式アプリでは「鉄板フェア」限定のクーポンを配信しています。初回利用時には鉄板単品が50円引き、2回目以降はライス大盛無料のクーポンが利用可能です。アプリダウンロード者しか受けられない特典ですので、事前の登録をお忘れなく。

ファミリーレストランチェーンの鉄板メニューと比べると、やよい軒の「ご飯おかわり自由」は大きな魅力です。価格は定食780円から920円とリーズナブルで、本格的な鉄板焼きを手軽に楽しめる点が他店との差別化につながっています。

企画担当者によると、牛カルビとホルモンを組み合わせた理由は「食感と旨みのコントラストを味わってほしいから」だそうです。試作段階では調味料の甘さや鉄板の温度に細かな調整を行い、スタッフの試食会には100人以上が参加したとのことです。

やよい軒「鉄板フェア」は、牛カルビとホルモンを熱々の鉄板で楽しむことができる1ヵ月限定の注目企画です。メニューや期間、ボリューム、クーポン、実食レポートなど、全ての情報を網羅しました。ぜひ近くの店舗で、熱々の鉄板定食を楽しんでください。