ファミチキ レッド新登場！激辛×旨味

ファミリーマートの人気ホットスナック「ファミチキ」から、夏季限定フレーバー「ファミチキ レッド」が2025年6月30日より新発売。真紅の衣に包まれたピリ辛スパイスは、口に運ぶたびにじんわりとした辛さが広がり、ビールや冷たいドリンクとの相性も抜群です。本記事では、辛さの秘密や味の特徴、実食レポ、販売期間・価格、他フレーバーとの比較まで徹底解説します。

新フレーバー「ファミチキ レッド」が誕生

ファミリーマートの人気商品「ファミチキ」に、夏の刺激を加えた新しいフレーバー「ファミチキ レッド」が加わります。2025年6月30日から全国のファミリーマート約16,000店舗で販売開始。鮮やかな赤い衣が食欲を引き立て、夏の新しい定番として期待されている商品です。

辛さの秘密：独自スパイスブレンド

「ファミチキ レッド」の辛さは、数種類の唐辛子粉を独自にブレンドしたオリジナルスパイスによるものです。ピリッとしたチリパウダーに、じわじわと効くカイエンペッパーを加え、さらに甘みを引き立てるパプリカパウダーも配合されています。ガーリックとオニオンパウダーが加わり、辛さと香ばしさの絶妙なバランスが実現しています。

夏の限定メニューとしての役割

ファミチキ レッドは、毎年の夏メニュー強化月間の一環として登場します。昨年はさわやかなカルパス風味が人気を集めましたが、2025年版は「赤い辛旨」をテーマにしています。夏の食欲を刺激し、冷たい飲み物との組み合わせで清涼感を楽しむことを狙っています。

商品開発の裏側

商品開発チームの話によると、「スパイスの辛さだけでなく、衣のサクサク感と鶏肉のジューシーさをどう両立させるかが課題だった」とのことです。試作は50回以上行われ、衣の水分量や揚げ温度を細かく調整しました。最終的に「赤い衣」が崩れにくく、最後までクリスピーな食感を保つレシピが完成しました。

販売期間と再販の可能性

「ファミチキ レッド」は、2025年6月30日から8月末まで販売予定です。夏のピークを過ぎた9月上旬には、在庫状況を考慮して再販を検討することが発表されています。昨年の限定商品は早期に売り切れた店舗もあるため、発売直後の来店をお勧めします。

味の特徴と食べ方の提案

辛さは中辛程度で、「辛すぎず食べやすい」との意見が多いです。衣のスパイス感と、ジューシーな鶏もも肉の旨味が口の中で一体化し、後味にはほんのりとガーリックの香りが残ります。レタスやキャベツの千切りを添えたサラダチキン風にアレンジするのもおすすめです。また、チーズフォンデュやタルタルソースをつけると、まろやかさが加わり、さらにコクが増します。

実際の味わい評価

編集部が実際に「ファミチキ レッド」を購入し試食したところ、最初のひと口はカリッとした軽快な食感があり、次第にスパイスの辛味がじわじわと広がる設計でした。冷たいスムージーやアイスコーヒーと一緒に食べると、辛味がほどよく和らぎ、爽快感が楽しめました。辛味がやや控えめで幅い広層に好まれるバランスが魅力です。

価格と販売情報

「ファミチキ レッド」の価格は税込198円です。通常のファミチキ（税込185円）よりも13円高めですが、限定スパイスと夏季専用の製造ラインによる品質保持コストが反映されています。全国のファミリーマートで販売されており、夕方の混雑時には品薄になることがあるため、午前中や深夜の購入が狙い目です。

他フレーバーとの違い

「ファミチキ バジル」や「ファミチキ わさマヨ」と比べると、ファミチキ レッドは辛味に特化したストレートな味わいです。バジルは香草系のさわやかさが特徴で、わさマヨはまろやかな辛味がありましたが、レッドは辛味と香ばしさが強調され、ビールやハイボールとの相性が抜群です。

まとめ

ファミチキ レッドは、真夏の食欲を刺激するピリ辛スパイスと鶏肉のジューシーさを両立した夏季限定フレーバーです。価格は198円で、販売期間は6月30日から8月末までです。赤い衣と辛旨のバランス、実食レポートでの高評価を参考に、ぜひ早めにファミリーマートでお試しください。