オモウマい店の京都のとんかつはどこ？熟成肉のとんかつ清水

2025年12月23日に放送された中京テレビ・日本テレビ系の人気バラエティ番組「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」にて、京都府にある衝撃的なサービス精神を誇る飲食店が紹介され、大きな話題となっています。番組内の調査で、スタッフが驚愕したのは、単なる大盛りを超えた圧倒的なこだわりと、店主の情熱が詰まった究極のとんかつでした。

古都・京都において、これまでのとんかつの概念を根底から覆すような「神グルメ」を提供しているそのお店の正体とは。今回は、番組で紹介された「とんかつ清水（しみず）」の場所やメニューの魅力、そして番組に関連して注目を集める俳優の本田響矢さんと小川史記さんの詳細なプロフィール、経歴、学歴まで徹底的に解説します。

オモウマい店で話題！京都の「とんかつ清水」とは

番組「オモウマい店」でスポットが当たったのは、京都市中京区の丸太町エリアに店を構える「とんかつ清水」です。このお店は、知る人ぞ知る熟成肉の聖地であり、食通たちの間で「日本一美味しいとんかつが食べられる」と密かに囁かれてきた名店です。

店主の清水さんは、お肉に対して並々ならぬ情熱を持っており、独自の製法で長期間熟成させた最高級の豚肉を使用しています。番組では、その調理過程の異常なまでのこだわりや、店主の独特なキャラクターが映し出され、スタジオ出演者のヒロミさんやバイきんぐの小峠英二さんからも「これはオモウマい！」と絶賛の声が上がっていました。

店主の情熱が爆発！とんかつ清水の神すぎるこだわり

番組内で紹介され、視聴者の度肝を抜いた「とんかつ清水」の驚愕メニューと、その裏側に隠された秘密について詳しく解説します。

究極の厚切り！熟成ロースとんかつ

とんかつ清水の看板メニューは、もはやお肉の塊と言っても過言ではないほどの厚みを持つ「熟成ロースとんかつ」です。通常の数倍はある肉厚な断面は、中心部が美しいピンク色に仕上がっており、じっくりと時間をかけて低温で揚げられています。

熟成されることで肉の旨みが極限まで凝縮されており、一口食べれば脂の甘みと赤身の深いコクが口いっぱいに広がります。番組では、このクオリティのとんかつが信じられないほどのサービス精神で提供される様子が紹介され、そのマネー事情にも注目が集まりました。

常識破りの調理法とサービス

店主の清水さんは、お客様に最高の一枚を届けるために、揚げる前の肉の温度管理から、パン粉の付け方、油の鮮度にまで一切の妥協を許しません。あまりにこだわりが強すぎるため、提供までに時間がかかることもありますが、その待ち時間さえも「至福の一杯」へのプロローグと感じさせるほどの説得力がこの店にはあります。まさに、京都が誇る「神のとんかつ」と言えるでしょう。

本田響矢さんのプロフィール・身長・年齢・経歴・学歴

番組やSNSを通じて最新のトレンドを発信し、若手俳優の筆頭として大きな注目を集めている本田響矢さんの詳細なプロフィールをご紹介します。

名前：本田 響矢（ほんだ きょうや）

生年月日：1999年6月20日

年齢：26歳（2025年現在）

出身地：福井県福井市

血液型：O型

身長：175cm

職業：俳優、モデル

所属事務所：A-PLUS

本田響矢さんの経歴

本田響矢さんは、2016年に開催された「男子高生ミスターコン2016」で、全国約29万人の応募者の中からグランプリを受賞し、華々しく芸能界デビューを飾りました。雑誌「Popteen」のメンズモデルとしてカリスマ的な人気を誇り、現在は俳優としての活動を本格化させています。

2023年の主演ドラマ「ジャックフロスト」での繊細な演技が国内外で高く評価され、2025年にはNHK連続テレビ小説「虎に翼」に出演。さらには「第54回ベストドレッサー賞」を受賞するなど、俳優としてもファッションアイコンとしても確固たる地位を築いています。2026年1月31日には、26歳の等身大の姿を捉えた最新写真集「ECHOES」の発売も控えており、今後さらなる飛躍が期待される逸材です。

本田響矢さんの学歴

学歴については、地元・福井県内の私立「啓新高等学校」を卒業されています。高校時代は剣道部に所属し、武道を通じて精神を鍛えていました。高校卒業と同時に、俳優としての夢を叶えるために上京。大学へは進学せず、演じることに対してストイックに向き合い続ける道を選びました。その一途な情熱が、現在の深みのある演技力へと結びついています。

小川史記さんのプロフィール・身長・年齢・経歴・学歴

続いて、バラエティ番組での明るいキャラクターと、圧倒的なパフォーマンス力で人気の小川史記さんのプロフィールです。

名前：小川 史記（おがわ ふみのり）

別名義：FUMINORI

生年月日：1994年11月21日

年齢：31歳（2025年現在）

出身地：愛知県生まれ、埼玉県育ち

血液型：AB型

身長：175cm

職業：タレント、ダンサー、俳優

所属グループ：BUDDiiS（リーダー）

小川史記さんの経歴

スターダストプロモーション所属の10人組ダンス＆ボーカルグループ「BUDDiiS（バディーズ）」のリーダーを務めています。アーティスト活動に加え、TBS系「よるのブランチ」のレギュラーや、トレンド番組のリポーターとしてもマルチに活躍中。31歳とは思えない透明感のあるビジュアルから「奇跡の30代」と称され、美容や健康に対する知識も非常に豊富です。周囲を明るくするポジティブな人柄は、今回の「オモウマい店」の視聴者からも大きな好感を得ていました。

小川史記さんの学歴

学歴については、埼玉県内の高校を卒業していることが公表されています。高校時代からプロのパフォーマーを志し、ダンスの練習に明け暮れる毎日を過ごしていました。大学進学という道ではなく、自らの情熱を仕事にするべく芸能界に飛び込み、数々のバックダンサー経験を経て現在の成功を掴み取った努力の人です。

京都「とんかつ清水」へのアクセスと店舗詳細

番組で紹介された究極の熟成とんかつを味わうための基本情報をまとめました。

店名：とんかつ清水（しみず）

所在地：〒604-0004 京都府京都市中京区丸太町通衣棚西入る玉植町227-1

電話番号：080-3765-1033

営業時間：11:30から14:00、18:00から20:00（※お肉の仕入れ状況や売り切れにより、営業時間が変更される場合があります）

定休日：不定休（※訪問前に公式SNSや電話での確認を強くおすすめします）

アクセス：京都市営地下鉄「丸太町駅」より徒歩約5分。

非常にこだわりが強く、一日に提供できる数に限りがあるため、予約を検討するか、時間に余裕を持って訪問することが大切です。

まとめ

2025年12月23日放送の「オモウマい店」で紹介された京都の「とんかつ清水」は、本田響矢さんや小川史記さんもその情熱に圧倒された、まさに「神の熟成とんかつ」を提供する名店でした。店主が人生をかけて向き合う一枚のお肉。その衝撃的な美味しさは、わざわざ京都まで足を運ぶ価値のある感動を約束してくれます。

次の休日は、古都の情緒を感じながら、とんかつ清水で「人生最高の一皿」を堪能してみてはいかがでしょうか。こだわりの熟成肉が、あなたのとんかつに対する概念を鮮やかに塗り替えてくれるはずです。

とんかつ清水の最新の予約状況や、本田響矢さんの2026年最新のドラマ出演スケジュールについて、さらに詳しくお調べしましょうか。