長野県小諸市で人気のパン屋を紹介！地元で愛される名店5選！

長野県小諸市は、浅間山を望む豊かな自然と歴史ある街並みが魅力のエリアです。そんな小諸市には、こだわりの素材や自家製天然酵母を使用した、実力派のパン屋さんが数多く点在しています。本記事では、地元の方々や観光客からも高い支持を得ている、外せないパン屋を厳選して5店舗ご紹介します。パン好きの方はもちろん、小諸観光の合間のランチや軽食選びの参考に、ぜひ役立ててください。

1. 香色（こういろ）

住所： 長野県小諸市御影新田447-20
創業： 2013年頃
電話番号： 0267-46-9229
営業時間： 10:00～19:00（売り切れ次第閉店）
定休日： 火曜日・水曜日
駐車場： あり
特徴： 古民家をリノベーションした趣ある外観が特徴で、地元でも「小諸一番」との呼び声高い人気店です。店内にはハード系を中心に、食パンやクロワッサン、可愛らしい形のお惣菜パンまで種類豊富に並びます。特に「パン・ド・ロデヴ」などのハード系パンは小麦の風味が豊かで、噛むほどに旨味が広がります。丁寧な接客も評判で、遠方からわざわざ訪れるファンも多い、訪れる人を幸せにしてくれるお店です。

2. コッペリー（COPPERY）

住所： 長野県小諸市山浦5530-1
創業： 2005年（創業21年）
電話番号： 0267-24-1320
営業時間： 11:00～17:00（売り切れ次第終了）
定休日： 火曜日・水曜日・木曜日（営業日は要確認）
駐車場： あり
特徴： 浅間山を望む山の上の小さなお店で、赤い屋根の煙突が目印です。地産地消にこだわり、小諸や近隣地域の食材を積極的に活用しています。一番人気は、東御市のくるみと十勝産のあずきを包んだ「くるみあんぱん」です。他にも、優しい甘さのクッキー生地が絶妙な「メロンパン」や、甘いクリームと酸味が絶妙な「レーズンデニッシュ」など、ドライブの休憩にぴったりな、ほっとする味わいのパンが多く揃っています。

3. Spica 麦の穂

住所： 長野県小諸市甲4599-5（カフェ鳥兎内）
創業： 2010年頃
電話番号： 非公開（店舗へ確認）
営業時間： 11:00～16:00（売り切れ次第終了）
定休日： 月曜日・日曜日
駐車場： あり
特徴： 小諸の山奥にひっそりと佇む隠れ家的なパン屋さんです。余計な添加物を一切使用せず、純粋な素材の味を最大限に引き出したパン作りが最大の魅力。特に人気のパンは、ずっしりとした重量感があり、小麦の甘味とオートミールの香ばしさが口いっぱいに広がる逸品です。看板が小さいため、見つけるまでの道中も冒険のような気分を楽しめます。静かな環境でじっくりと素材の良さを味わいたい方に最適なお店です。

4. パン工房そら

住所： 長野県小諸市山浦
創業： 2014年頃
電話番号： 非公開
営業時間： 10:00～18:00（売り切れ次第閉店）
定休日： 不定休
駐車場： あり
特徴： 自然豊かな環境の中で営まれる、地域密着型のパン屋さんです。国産小麦「春よ恋」をブレンドした、もっちりとした食感の食パンが評判を呼んでいます。お子様から大人まで楽しめる品揃えが豊富で、特に練乳をたっぷり使用したチョココロネは、その濃厚な味わいからファンが多く、売り切れることも珍しくありません。日常の食卓を彩るシンプルなパンから、心弾む菓子パンまで、地域の方々の生活に寄り添う温かいパン屋です。

5. BAKERY HOTOTOGISU（保時鳥）

住所： 長野県小諸市甲
創業： 2017年頃
電話番号： 非公開
営業時間： 10:00～17:00（イベント出店等の場合あり）
定休日： 不定休
駐車場： あり
特徴： 地元長野県産の小麦を使用し、天然酵母で丁寧に焼き上げられたパンが特徴です。薪窯で焼かれたバゲットは、外皮がパリッと香ばしく、噛みしめるほどに小麦の旨味が溢れます。特に小諸産のワインと合わせるスタイルが推奨されており、その土地の恵みを最大限に引き出すペアリング体験が可能です。ワイナリーイベント等にも出店することがあり、その際も行列ができるほどの人気ぶり。小諸の風を感じながら楽しみたい、本格的なパンです。

まとめ

長野県小諸市には、こだわりの職人たちが営む素敵なパン屋さんがたくさんあります。古民家風の落ち着いた空間でこだわりのパンを楽しめるお店や、浅間山の自然の中で地産地消の味を提供するお店など、それぞれの店舗が独自の個性を持っています。ぜひこの記事を参考に、自分だけのお気に入りのパンを見つけてみてください。小諸の自然や景色と一緒に味わう焼きたてのパンは、きっと特別な思い出になるはずです。ぜひ足を運んでみてください。