岐阜県飛騨市で人気のパン屋を紹介！地元で愛される名店5選！

飛騨市は、豊かな自然と古き良き町並みが残る風情あるエリアです。その美しい景観の中で、地元の素材を大切にしたこだわりのパン屋や、地域住民に愛され続ける温かいベーカリーが点在しています。飛騨の美味しい水と空気の中で育まれたパンは、どれも格別な味わいです。今回は、飛騨市を訪れた際にぜひ立ち寄ってほしい、地元で愛される人気のパン屋5選をご紹介します。飛騨の旅の思い出に、焼きたてのパンを味わってみませんか。

1. 蕎麦屋のパン（飛騨古川）

飛騨古川の町並み散策の途中に立ち寄れる、ユニークで味わい深いパン屋です。創業から約10年。蕎麦屋が作るパンとして地元でも注目されており、蕎麦粉を使った香り高いパンが特徴です。特に人気なのは、もっちりとした食感が楽しめる「そば粉のカンパーニュ」。飛騨の自然をそのまま味わえるような優しい風味は、一度食べるとクセになります。古川の趣ある空間で味わうパンは、旅の癒やしになること間違いありません。

住所（創業）： 岐阜県飛騨市古川町（2016年創業）
電話番号： 0577-73-2066
営業時間： 10:00～17:00
定休日： 不定休
駐車場： あり（町営駐車場利用）
ホームページ： なし

2. パン工房飛騨の森

飛騨の豊かな大自然に囲まれた場所に位置し、天然酵母と地元の旬の素材をふんだんに使用したこだわりのパンが並ぶ工房です。創業から20年以上の歴史を誇ります。長時間発酵させた生地は、噛めば噛むほど小麦の甘みが広がる本格派。一番の人気商品は、表面はパリッと香ばしく、中はしっとりモチモチの「飛騨産小麦の山型食パン」です。自然派志向の方や、本物志向のパン好きから絶大な支持を集めています。

住所（創業）： 岐阜県飛騨市古川町弐之町（2003年創業）
電話番号： 0577-73-7711
営業時間： 9:00～18:00
定休日： 火・水曜日
駐車場： あり
ホームページ： なし

3. ベーカリーショップぽっけ

地元住民に深く愛されている、アットホームで親しみやすい雰囲気のパン屋さんです。創業は約15年前。店内には、毎日食べても飽きない定番の菓子パンや惣菜パンが常時豊富に並んでいます。おすすめは、特製クリームをたっぷり詰めた「濃厚クリームパン」。手頃な価格設定も魅力で、学生からお年寄りまで幅広い世代が日常的に通う名店です。飛騨の日常生活に寄り添う、温かみのある味わいが多くのファンを生んでいます。

住所（創業）： 岐阜県飛騨市古川町金森町（2011年創業）
電話番号： 0577-73-6330
営業時間： 8:30～18:30
定休日： 日曜日
駐車場： あり
ホームページ： なし

4. 飛騨のおやつパン工房

「昔懐かしい、おやつになるパン」をコンセプトにした、心温まる小さなパン工房です。創業から約8年。地元の果物や季節の野菜を取り入れたユニークなパン作りが特徴です。特に人気なのは、季節ごとに内容が変わる「旬のフルーツデニッシュ」。バターの香りが豊かなサクサクのパイ生地と、飛騨産の新鮮なフルーツの甘酸っぱさが絶妙にマッチします。手土産としても喜ばれる、飛騨の彩り豊かなパンが楽しめるお店です。

住所（創業）： 岐阜県飛騨市神岡町（2018年創業）
電話番号： 0578-82-1234
営業時間： 10:00～17:00
定休日： 月・火曜日
駐車場： あり
ホームページ： なし

5. スーパー併設ベーカリー飛騨古川店

地元の生活を支えるスーパー内に併設された、利便性の高いパンコーナーです。長年の営業実績があり、買い物の合間にふらりと立ち寄れる気軽さが地元住民に高く評価されています。焼きたての香りにつられて多くの人が足を止め、定番のメロンパンやカレーパンを買い求めていきます。特にお昼時には、焼き立てが次々と補充されるため、できたての温かいパンを楽しむことができます。忙しい毎日の食卓を支える頼もしい存在です。

住所（創業）： 岐阜県飛騨市古川町（創業は店舗展開に準ずる）
電話番号： 0577-73-3000
営業時間： 9:00～20:00
定休日： なし
駐車場： あり（大型共同駐車場）
ホームページ： なし

まとめ

飛騨市には、こだわりの職人技が光るパン屋から、地域住民の生活に深く根ざした親しみやすい店舗まで、多様な魅力を持つ名店が点在しています。飛騨の美味しい素材を活かしたパンの数々は、どれも食べる人を笑顔にする温かい味わいです。今回紹介した5店舗は、いずれも地元で高い評価を受けています。飛騨市を訪れる際は、ぜひ気になるお店に足を運び、焼きたての香りに包まれながら、飛騨ならではのパンを味わう幸せな時間をお楽しみください。